BIO Machu Picchu SCA 82 zrnková káva 227g

189  Skladem

Tato 100% Arabika je pěstována v extrémních nadmořských polohách v samotném srdci peruánských And v blízkosti jednoho z nejznámějších míst na světě, a to hory Machu Picchu. Byla pražena silou 4/5.

Výrobce: Cafédirect
Hmotnost: 227g

Popis

Chuť: bohatá a jemná káva s příjemnými tóny hořké čokolády a oříšků. Tóny kávy jsou dány charakteristickým minerálním složením podloží, na kterém rostlina vyrůstá.

Doporučená příprava: Doporučujeme minimálně 7g kávových zrn na jeden šálek. Podle hrubosti mletí je tato káva vhodná pro přípravu espressa, do překapávače, kafetieru a filtru.

Síla pražení: 4. stupeň z 5 (silné pražení, bez kyselosti)

Odrůda: Bourbon, Typica, Caturra

Složení: 100% BIO Arabika. Ručně sbíraná.

SCA skóre: > 82 (výběrová káva) dle Specialty Coffee Association.

Země původu: Peru. Pěstováno v extrémních nadmořských výškách v srdci incké oblasti peruánských And v blízkosti posvátného místa hory Machu Picchu.

Zemědělské družstvo: HUADQUINA

Nadmořská výška pěstování: 1500 – 1900 m.n.m.

Podíl Fairtrade: 100%

Doporučená příprava kávy: Doporučuje se minimálně 7g kávových zrn na jeden šálek kávy. Podle hrubosti mletí je tato BIO káva vhodná pro přípravu espressa, do překapávače, kafetieru nebo filtru.

Doporučené denní dávkování: Maximálně čtyři šálky za den. Kávu doporučujete skladovat v suchu. Po otevření kávy zamezte přístupu vzduchu.

Upozornění: Produkt není určen jako náhrada pestré stravy. Není vhodné pro kojící, těhotné ženy a děti.

Proč si vybrat Cafédirect Machu Picchu?

Kávové třešně na tuto kávu ručně sesbírali farmáři z peruánského družstva HUADQUINA přesně v momentě, kdy perfektně dozrály. Z třešní se kávová zrnka získávají propíráním v pramenité vodě (tzv. „washed“), následně se suší na velkých platech venku na slunci. Celý proces pěstování, sklizně i zpracování splňuje vysoké nároky na kvalitu, můžete si tedy vychutnat vynikající BIO kávu.

Podle hrubosti mletí můžete kávu použít na libovolný způsob přípravy. Vynikající je zejména na espresso, které dá vyniknout její podmanivé vůni. Výborně se hodí i na French press. Silnější pražení potlačuje přirozenou kyselost Arabiky. V případě kávy Machu Picchu jde o kávu jemně plné chuti s nádechem kakaa a oříšků, bez hořkého závěru. Kakaovo – oříškovému tónu vděčí tato káva právě specifickému složení vulkanické půdy v oblasti Machu Picchu.

Družstvo HUADQUINA

Družstvo HUADQUINA se nachází v peruánském regionu Cusco poblíž Machu Picchu (dědictví UNESCO). Kávovníky, o které se farmáři ručně starají, rostou v nejlepším možném klimatu na strmých svazích And ve vysokých nadmořských výškách, obklopeny tropickými údolími.

Cafédirect odebírá kávová zrna přímo od kooperativy HUADQUINA, se kterou přímo spolupracuje už od roku 1996. Cafédirect odvádí přes 50% svých zisků zpět přímo družstvům, se kterými spolupracuje. V případě družstva HUADQUINA trvá spolupráce již přes 20 let. Družstva díky tomu školí farmáře v oblasti kontroly kvality, hospodaření s přírodními zdroji, chuťových testech kávy, správné sklizni, managementu kávových farem, obnovu kávových výsadeb tak, aby byla zajištěna dlouhodobě udržitelná vysoká kvalita kávy.

100% jistota

Za každý výrobek dáme ruku do ohně. Vše, co vidíte na našem eshopu prošlo našima rukama. Nenabízíme vám nic, čím bychom si nebyli 100% jistí, že je De Facto Eco.

Osobní přístup

Rádi se s vámi potkáváme tváří v tvář, když to situace dovolí. Nezřídka se stane, že vám objednávky doručíme až domu, aniž byste museli platit poštovné. Protože o nás to je. O lidech.

De Facto o vás

Snažíme se šířit osvětu o ekologii a zároveň vám přinášet zajímavé a inspirativní příběhy lidí z našeho okolí, které si můžete poslechnout v našem podcastovém pořadu De Facto o vás.

Jsme tu pro všechny

Veškeré produkty, které vidíte na našich stránkách, jsme schopni plně přizpůsobit i pro firemní účely, t.j. obrandovat logem, speciálně zabalit nebo také navrhnout, vyrobit a dodat, a to z celé v naší režii od A po Z.